-->

10 Cara Membuat Cireng Sederhana Gurih dan Empuk

Cara membuat cireng

Pilihan tepat ketika ibu-ibu mencari resep cara membuat cireng sederhana yang tentunya gurih dan empuk. Cireng sebetulnya singkatan dari aci goreng yakni makanan yang berasal dari jawa barat. Cireng di jawa barat begitu populer dan digemari banyak orang. Kepopulerannya sendiri bahkan sampai ke daerah sebelah yakni jawa timur dan jawa tengah.

Tekstur gurih, renyah dan kenyal adalah ciri khas dari cireng itu sendiri. Bentuk dan varian dari cireng juga beragam sekali. Kamu tidak perlu mengeluarkan banyak biaya untuk mengikuti tips cara membuat cireng berikut ini. Berikut 10 resep  cara membuat cireng dengan mudah :

Cara Membuat Cireng Dengan Tiga Bahan 

  • Pertama siapkan air dan masak di tungku hingga mendidih.
  • Kedua siapkan tepung tapioka bersama dengan bumbu pelengkap seperti penyedap, garam, dan merica di sebuah wadah atau baskom.
  • Selanjutnya tuangkan air mendidih kedalam tepung yang telah dibumbui tadi. 
  • Tuangkan sedikit demi sedikit agar tidak sampai keenceran atau terlalu keras.
  • Buat adonan tepung menjadi kalis.
  • Setelah itu ambil sedikit adonan untuk dipipihkan sedikit demi sedikit hingga adonan habis.
  • Lalu siapkan minyak goreng yang telah kamu panaskan sebelumnya dan kemudian goreng cireng hingga matang.
  • Cireng gurih dan empuk pun siap untuk kamu nikmati.
  • Saran untuk sajian lengkapnya cireng dapat disajikan dengan menggunakan bumbu rujak.

Cara Membuat Cireng Daun Bawang

Siapkan Bahan Baku Untuk Membuat Cireng Daun Bawang :

  • 250 gr tepung tapioka
  • 50 gr tepung terigu
  • 1 batang daun bawang yang sudah dicincang
  • 1 batang daun seledri yang sudah dicincang
  • Air mendidih secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu Halus Cireng :

  • 4 Siung bawah putih
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt bumbu penyedap
  • 1 sdt merica bubuk


Cara membuat cireng daun bawang :

  1. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam satu wadah
  2. Tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah dicincang lalu aduk hingga merata
  3. Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih kedalam baskom berisi tepung tadi. 
  4. Aduk hingga adonan kalis.
  5. Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuka selera.
  6. Sembari mencetak cireng kamu dapat memanaskan minyak
  7. Setelah minyak cukup panas masukkan cireng dan goreng hingga matang
  8. Cireng empuk renyah dan gurih sudah dapat kamu sajikan
  9. Kamu dapat menyajikan cireng dengan saus sambal ataupun saos kecap

Cara Membuat Cireng Isi Keju

Bahan Cireng Isi Keju :

  • ¼ kg tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang yang sudah dicincang
  • garam secukupnya
  • 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Keju

Cara membuat cireng isi keju :

  • Tuangkan tepung tapioka kedalam sebuah wadah bersama dengan daun bawang, garam, dan penyedap
  • Larutkan dengan air mendidih dan aduk hingga kalis
  • Bentuk adonan dan jangan lupa tambahkan isian keju di dalamnya
  • Panaskan minyak goreng lalu masak cireng hingga matang
  • Tiriskan dan sajikan cireng dengan saus sambal atau bumbu rujak

Cara Membuat Cireng Isi Sosis

Bahan Cireng Isi Sosis :

  • ¼ kg tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang yang sudah dicincang
  • garam secukupnya
  • 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Sosis

Cara membuat cireng isi keju :

  • Tuangkan tepung tapioka kedalam sebuah wadah bersama dengan daun bawang, garam, dan penyedap
  • Larutkan dengan air mendidih dan aduk hingga kalis
  • Bentuk adonan dan jangan lupa tambahkan isian sosis di dalamnya
  • Panaskan minyak goreng lalu masak cireng hingga matang
  • Tiriskan dan sajikan cireng dengan saus sambal atau bumbu rujak


Cara Membuat Cireng Salju

Bahan Membuat Cireng Salju :

  • 250 gr tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang yang sudah dicincang
  • 2 sdt bumbu penyedap
  • 3 siung bawang putih
  • Air mendidih 250cc
  • Santan ½ bungkus (kara)
  • Garam secukupnya

Cara membuat cireng salju :

  •  Siapkan wadah dan masukkan tepung tapioka, daun bawang yang sudah dicincang, bawang putih yang sudah dihaluskan, bumbu penyedap, dan sedikit garam lalu aduk hingga merata
  • Rebus ais dan tuangkan santan setengah bungkus lalu tunggu hingga mendidih
  • Tuangkan rebusan air santan ke dalam wadah berisi tepung tadi sedikit demi sedikit
  • Aduk hingga kalis lalu bentuk sesuai selera
  • Siapkan minyak yang sudah panas dan masak cireng hingga matang
  • Tiriskan dan cireng salju siap disajikan.

Cara Membuat Cireng Wijen Hitam

Bahan Membuat Cireng Wijen Hitam :

  • 100 gr tepung sagu
  • 1 sdt jamur bubuk
  • 3 sdm wijen hitam
  • 50 gr tepung mocaf
  • 2 batang daun bawang yang sudah dicincang halus
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm wijen putih
  • ¼ sdt lada bubuk
  • Minyak goreng

Bahan biang cireng wijen hitam :

  • 50 gr tepung sagu
  • 125 ml air mendidih

Cara membuat cireng wijen hitam :

  • Siapkan wadah dan masukkan tepung sagu dengan air mendidih lalu aduk hingga menggumpal
  • Lalu tambahkan semua bahan kecuali minyak goreng
  • Aduk hingga adonan tercampur rata pada tepung sagu kering.
  • Bentuk sesuai selera hingga adonan habis
  • Panaskan minyak goreng dan goreng cireng hingga matang
  • Cireng wijen hitam siap disajikan

Cara Membuat Cireng Krispi Sambal Jahe

Bahan membuat cireng krispi :

  • 3 sdm tepung terigu
  • Secukupnya merica bubuk
  • 3 batang daung bawang yang sudah dicincang
  • 65 gr santan instan
  • 1 bungkus kaldu bubuk
  • 200 ml air mendidih
  • 250 gr tepung tapioka
  • 1 sdt bawang bubuk
  • Secukupnya garam

Bahan sambal jahe :

  • 3 biji cabai rawit atau sesuai selera
  • 3 siung bawang merah
  • 3 ruas jahe yang sudah dibersihkan
  • 2 siung bawang puting 
  • 30 ml kecap manis

Cara membuat cireng sambal jahe :

  • Siapkan wadah atau baskom dan campurkan tepung terigu santan instan, kaldu bubuk, merica, bawang putih bubuk lalu aduk rata besama dengan air yang dituangkan sedikit demi sedikit hingga kalis.
  • Masukkan irisan daun bawang dan tepung tapioka.
  • Tambahkan tepung terigu kedalam tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Bentuk adonan sesuai selera
  • Panaskan minyak dan goreng cireng hingga matang
  • Untuk membuat sambal jahe cukup dengan mengulek semua bahan kecuali kecap hingga halus lalu terakhir masukkan kecap.
  • Cireng bumbu jahe siap disajikan.

Cara Membuat Cireng Isi Tempe

Bahan cireng isi tempe :

  • Tempe secukupnya
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit secukupnya
  • Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya
  • Daun bawang yang sudah dicincang

Bahan kulit :

  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 gelas tepung tapioka
  • Garam, penyedap, kaldu jamur secukupnya
  • Air mendidih

Cara membuat :

  • Ambil sebuah tempe dan potong kecil-kecil
  • Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga matang.
  • Masukkan tempe dan tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.
  • Aduk hingga merata semua bahan dan tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
  • Bentuk adonan cireng sesuai selera.
  • Siapkan minyak panas dan goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng Krispi Balado

Bahan cireng krispi balado :

  • 1 k tepung sagu atau tepung tapioka
  • Garam secukupnya
  • Air mendidih secukupnya
  •  ¼ kg tepung terigu
  • Lada bubuk secukupnya
  • 2 siung bawang merah
  • 1 bungkus kaldu bubuk
  • 4 siung bawang putih 
  • Bumbu balado instan

Cara membuat :

  • Ambil bawang merah dan bawang putih yang telah disiapkan kemudian haluskan
  • Tambahkan sedikit demi sedikit tapioka atau sagu , tepung terigu, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata
  • Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih
  • Tuang adonan ke sisa tepung tapioka, dan aduk sekilas saja
  • Ambil sedikit adonan dan bentuk cireng  sesuai selera
  • Panaskan minyak goreng hingga panas lalu goreng cireng hingga matang
  • Tiriskan cireng di piring dan taburkan dengan bumbu balado sesuai selera lalu sajikan cireng.

Nah itu dia 10 resep cara membuat cireng gurih dan empuk yang sederhana. Sebetulnya membuat cireng tidak lah ribet. Kamu cukup menyiapkan bahan dasar seperti tepung tapioka dan menambahkannya dengan air mendidih serta bumbu-bumbu sederhana lainnya maka cireng sudah dapat kamu buat. Hanya butuh waktu kurang dari 30 menit untuk membuat camilan cireng yang siap menemani waktu santai bersama dengan keluarga dan teman. Mungkin cukup sekian pembahasan terkait cara membuat cireng, terus dukung kami dengan men share artikel ini ya bund :)

 

Previous Post Next Post

6 Comments

  1. Tutor's

    Wah ternyata gak segampang itu buat cireng dilihat dari bentuknya aja... Ngelihatnya jadi ngiler nanti kapan coba buat lah :D

    Replay
    • Hartomy.com

      iya kak camilan yang satu ini selain mudah dibikin dia juga pas banget dijadiin camilan keluarga, selamat mencoba :)

  2. Muhammad Dimas

    Wah mantap kali min rasanya. Tadi siang saya nyoba bikin dan rasanya enak banget

    Replay
  3. Jaya Purnama

    mantap kak.. kalau saya dilampung ada nih cireng isi ati ampla.. mantap juga lo.. boleh tu info cirengnya.. mau nyobain lah nanti✌

    Replay
    • Hartomy.com

      Nah sekarang nyoba bikin yang isi tempe sama isi keju kak, dijamin gak kalah enak sama yang isi ati ampla :)

Post a Comment

Berkomentarlah secara wajar dan sesuai dengan topik didalam artikel, jangan mengirim link spam pada kolom komentar.

Post a Comment (6)

Ad Blocker Detected

Tolong matikan adBlock anda karena hanya iklan yang membuat kami semangat menulis